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以前卖鲜货如今卖品牌,他是怎样实现华丽蜕变的?


发布时间:2023-05-17

如何让渔业合作社进一步壮大,掌握更多的市场话语权,带动养鱼乡亲赚更多的票子,在襄阳,当地一家合作社在生产转型上动起了脑筋,从卖鲜货向卖高附加值产品和卖品牌转变。

在襄阳市襄城区的一家水产合作社里,工人们正忙着筛鱼穿串,做起了产品加工。而在此之前,这家合作社的水产品都是以卖鲜鱼为主。

襄阳市千亩堰水产养殖专业合作社 负责人 袁建平 :成品鱼大量上市的时候,大家在市场上是很被动的,市场话语权很弱,一直处于亏损状态。大家也在思考如何卖鱼才能不亏损,想找个出路。

一直以来,袁建平和社员们都是靠着当地丰富的水资源做水产品养殖,这种单一并且粗放式的产业模式,市场抗风险能力弱。去年,袁建平投资一千多万元,建立一座集生产加工、冷链储藏于一体的厂房,延长水产品产业链条,成效显著。 

襄阳市千亩堰水产养殖专业合作社 负责人 袁建平:大家自己开厂做养殖,在成本方面好核算、好调控,主要能让客户看到鱼是从哪里来的,企业是怎么生产的,他们会更放心。

目前,这家合作社的养殖面积在2500亩左右,每年水产品产量稳定在400多万斤,而通过加工,年产值可达3000万以上,完全可以消纳合作社养殖的各类水产品。

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襄阳市千亩堰水产养殖专业合作社 负责人 袁建平:搞好自己的品质,在市场中给自己留下好的口碑,才能有市场占有率。未来大家会注册自己的商标,在市场上打响品牌。

来源:《垄上行》

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