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都尔霍姆:为每一只鸡打造有机家园


发布时间:2024-05-28

在咸宁市咸安区贺胜桥镇黄祠村有一家农场,喂养的鸡不仅吃的是纯有机饲料,还能享受中药预防治疗,无抗生素的养殖模式确保了鸡群健康成长。更为难得的是,这里的每只鸡都拥有4平方米的果园,能够自由活动、享受阳光和新鲜空气,通过“数字智能化”管理系统,农场养出的鸡、产出的蛋销售火爆。

在贺胜桥镇黄祠村的都尔霍姆农场,目之所见,都是绿意盎然的果园,树影婆娑,果香四溢,一只只自由自在、闲庭信步的鸡在林中漫步。绿林深处,是6栋标准化的鸡舍。“大家这是有机养殖,每只鸡必须有室内的活动空间和室外的活动空间,室内一个平方米最多6只鸡,室外,每只鸡至少有4个平方米场地。”咸安都尔霍姆农场场长陈炳坤笑着告诉记者,农场里的鸡不仅有音乐听、能散步,“食谱”也讲究,吃的是有机玉米、大豆,果园里的桃子、梨子、枇杷也不对外销售,专供鸡食用,目的就是为每一只鸡打造真正的有机家园。

成立于2017年12月底的都尔霍姆有机农场,是中国、丹麦合资企业,也是中丹两国在湖北省合作的第一个项目,这里严格按照有机标准进行蛋鸡养殖和有机鸡蛋生产。走进2号鸡舍,养殖区可全程监控,上料、上水、调温、调湿、捡蛋、清粪等全部实现自动化控制,几乎闻不到一点臭味。 陈炳坤先容说,农场鸡舍科技含量高——顶棚的自动补光灯能为蛋鸡提供合适的温度和光照;饲料供给系统定时定量,可以保障蛋鸡充足的营养供给;母鸡将蛋产在专用的蛋箱里,通过自动传送带汇聚一处后,对同一时间段收集的鸡蛋自动打标。每栋鸡舍一万羽鸡,只需一个工人管理。

记者看到,鸡舍侧面有一条传送带,传输带将一枚枚尚带着母鸡体温的鸡蛋,小心翼翼地运送至鸡舍外的包装区域,再经过分类、打包、装箱后,被送往全国各地。“每天早上来了先查看饲料、水,搞完这个工作以后,就开始捡鸡蛋,大概6:40开始分拣鸡蛋,货车每天十点多来拖,都是自动化了,把机器打开,一个人就够了。”鸡舍管理员吴素芬正在分装鸡蛋,她告诉记者,有机鸡蛋外形光滑,蛋香不腥,蛋黄呈玉米黄的标准颜色。

都尔霍姆农场实现高品质有机蛋鸡养殖的秘密,远不止于先进的设施和管理效率,农场精选的海南灰蛋鸡是从国外引进的祖蛋鸡的后代,体型小,运动量大,产蛋率高,140天开产,整个产蛋期一年,产蛋量220枚到250枚。农场在养殖过程中全程不使用任何抗生素药物,利用鱼腥草、双黄连等中药进行预防,不仅保护了鸡群的健康,也确保了食品的安全性,为养殖业的可持续发展提供了一条可行的路径。 

为每一只鸡打造有机家园,让都尔霍姆鸡蛋脱颖而出,一枚单价达到3元,线下进驻各类精品终端渠道1000余家,线上用户累计购买达到10万人次。目前,农场2期建设正在进行中,完工后农场有机蛋鸡存栏量将达到6万只。

来源:湖北农村广播

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